Plano de negócio: projeto de pesquisa de viabilidade de implantação da Boutique Pingo Doces

Abstract

Sabe-se que o segmento da confeitaria está em constante crescimento e que os consumidores estão cada vez mais exigentes, em busca de produtos e serviços de qualidade, dispondo de um preço atrativo. Da paixão pela confeitaria, nasceu a Pingo Doces, uma empresa que já atua no mercado, e através do presente projeto, almeja conquistar um espaço ainda maior, transformando-se em uma Boutique com loja física e virtual na cidade de Concórdia-SC. Através de uma pesquisa de mercado de âmbito quantitativo, identificou-se a necessidade de inovar constantemente, utilizar ingredientes de qualidade e oferecer novas experiências de consumo aos clientes, a fim de conquistar uma fatia disputada no mercado. Desta forma, sugere-se ao longo deste plano de negócios, algumas estratégias de diferenciação como a venda de kits de doces por assinatura, promoção de workshops de personalização de doces em datas especiais, serviço de consultoria especializado na área de confeitaria para eventos, além da criação de uma linha de produtos para clientes com restrições alimentares e embalagens exclusivas para presentear. A implantação de uma loja online e Boutique com ambiente para degustação no centro da cidade, também contribuem para que a Pingo Doces aproxime-se ainda mais do seu público alvo. Propõe-se ainda uma melhoria significativa nos processos de marketing, recursos humanos e logística tornando a empresa cada vez mais sustentável. A projeção de resultados baseada em pesquisa, e também as análises mercadológicas e financeiras sugerem a viabilidade da expansão de negócio proposta, alcançando retorno dos investimentos em aproximadamente 18 meses.