Plano de negócio: projeto de pesquisa de viabilidade de implantação do Restaurante Amores da Terra

Abstract

Sabe-se que o ramo de alimentação saudável está em constante crescimento e que os consumidores estão em busca de uma alimentação mais saudável e balanceada, com menos prejuízos à saúde. Com o objetivo de auxiliar e aumentar ainda mais este novo estilo de vida, nasceu a Amores da Terra, uma empresa que já atua no mercado e que este presente trabalho tem por objetivo propor sua expansão. Através de uma pesquisa de mercado de âmbito quantitativo identificou-se a necessidade de um ambiente agradável e de um serviço de entrega (delivery) mais eficiente para atender aos clientes. Com esta necessidade e sabendo que há público para o consumo dos produtos oferecidos pela Amores da Terra, sugere-se ao longo deste trabalho, algumas melhorias para a empresa. Uma delas e bastante significativa, é a criação de um espaço físico amplo para que, conforme identificado na pesquisa de mercado, seja possível atender ao maior percentual de clientes que optam principalmente por ir até o local fazer suas refeições, visto que atualmente a empresa possui somente o serviço de entrega (delivery). Propõe-se ainda uma melhoria significativa nos processos de marketing, logística e recursos humanos, tornando a empresa cada vez mais sustentável. A projeção de resultados baseada em pesquisa e também as análises mercadológicas e financeiras sugerem a viabilidade da expansão de negócio proposta, alcançando retorno dos investimentos em aproximadamente 24 meses.